Este reconocimiento representa un gran orgullo tanto para el Dr. Atanasi Jornet como para todo el equipo de la empresa, ya que supone pasar a formar parte de una entidad que, desde hace cerca de seis siglos, trabaja para preservar los valores, la historia y la cohesión de uno de los sectores más importantes de la economía y la vida social de Barcelona.

Una institución con casi seiscientos años de historia

La Cofradía de Santa Marta tiene sus orígenes en la Edad Media y constituye el embrión de lo que hoy conocemos como el Gremio de Restauración de Barcelona. Durante siglos, cofradías y gremios desempeñaron una función esencial en la organización de los diferentes oficios, ofreciendo apoyo mutuo a sus miembros, defendiendo los intereses de la profesión y contribuyendo al desarrollo económico y social de la ciudad.

Tal como recoge la publicación histórica editada por el propio Gremio, la Cofradía y el Gremio representan, históricamente, una misma institución, dedicada a proteger la dignidad de la profesión, fomentar la solidaridad entre los profesionales y defender los intereses comunes del sector. Su actividad documentada se remonta al siglo XV, aunque su origen es probablemente anterior.

Un compromiso compartido con la restauración

A lo largo de su trayectoria profesional, el Dr. Atanasi Jornet ha mantenido una estrecha vinculación con el sector de la restauración y el ocio, asesorando a cientos de establecimientos en materia de acústica, limitadores de sonido, acondicionamiento acústico, música en directo y cumplimiento de la normativa municipal.

Esta relación continuada con los profesionales del sector hace que este nombramiento tenga un significado especial, ya que representa el reconocimiento de una trayectoria desarrollada siempre con la voluntad de contribuir a la convivencia entre la actividad económica y el respeto por el descanso vecinal, aportando soluciones técnicas rigurosas y seguridad jurídica a los establecimientos.

Mirando al futuro sin olvidar los orígenes

Conocer la historia de los gremios es también entender la evolución de la profesión. Muchos de los retos que afronta hoy la restauración tienen precedentes que se remontan siglos atrás, e instituciones como la Cofradía de Santa Marta continúan manteniendo vivo este legado.

Para el Dr. Atanasi Jornet y para toda la empresa, formar parte de esta institución es un honor y, al mismo tiempo, un estímulo para continuar trabajando junto a los profesionales de la hostelería y la restauración, ofreciéndoles el asesoramiento técnico y el acompañamiento que requieren en un entorno normativo cada vez más exigente.

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La presentación aborda, de forma práctica y detallada, las diferentes fases del proceso: desde las primeras mediciones realizadas por la Administración hasta la ejecución de proyectos de acondicionamiento acústico, las verificaciones técnicas y el papel de las entidades EC-PCA. También pone sobre la mesa una de las principales dificultades del procedimiento: el acceso al vecino denunciante para poder efectuar las mediciones acústicas necesarias.

La ponencia se desarrolló conjuntamente con Ruben López, director técnico de acústica en TÜV SÜD ATISAE, y Fernando Martínez, abogado y secretario general de FECALON.

Puede consultar la presentación completa en el siguiente documento adjunto.

Procediment per solventar molèsties per soroll REV02

Acusticat_2026_Final Atanasi – REV03

La entrada Ponencia sobre el procedimiento acústico ante denuncias por ruido en ACUSTICAT se publicó primero en Dr Enginyer Atanasi Jornet.

La mesa redonda, titulada «Procediment davant d’una denúncia per molèsties de soroll. El dret a mesurar«, tendrá lugar el jueves 30 de abril a las 10:15 h en la Sala Marie Curie. La sesión se enmarca dentro del eje temático Gestió i Control del congreso y también abordará la cuestión del acondicionamiento acústico en el vecindario y sus efectos sobre la salud.

La mesa ofrecerá un recorrido completo por el proceso administrativo que se activa cuando un vecino sufre molestias por ruido: desde la denuncia ante el Ayuntamiento hasta la medición de la emisión acústica, la evaluación de resultados y, si procede, la adopción de medidas correctoras. Un proceso que, tal como se planteará en la sesión, a menudo empieza muchos meses después de presentar la denuncia.

La aportación de Atanasi Jornet

Atanasi Jornet Álvarez, doctor ingeniero industrial y técnico especializado en acústica, aportará su visión como presidente del Grupo de Trabajo del Col·legi d’Enginyers Industrials de Catalunya, así como su experiencia como colaborador en FECALON, en el Gremi de Restauració i en l’Associació de Comerciants de la Plaça Reial de Barcelona, donde ha participado en reuniones para la reducción del ruido junto al Ayuntamiento de Barcelona.

Su participación en esta mesa redonda refleja el compromiso de Atanasi Jornet con la divulgación técnica y la mejora de los marcos normativos en materia de contaminación acústica, un ámbito en el que trabaja desde hace décadas desde su propia oficina técnica.

Los otros ponentes

Junto a Atanasi Jornet, participarán en la mesa Fernando Martínez Iglesias, abogado y representante de FECALON (Federació Catalana de Locals d’Oci Nocturn), experto en derecho administrativo aplicado al ruido, los espectáculos y el urbanismo; y Rubén López Tortosa, ingeniero acústico de TÜV SÜD, especializado en medición de niveles sonoros, vibración y calidad de la edificación, y acreditado por ENAC como laboratorio de ensayo de ruido ambiental.

Sobre el AcustiCAT 2026

El VI Congrés d’Acústica de Catalunya es el encuentro de referencia del sector acústico en Cataluña, organizado por el Col·legi d’Enginyers Industrials de Catalunya y coordinado por Atanasi Jornet. El congreso reúne a administraciones locales, técnicos acústicos, profesionales jurídicos y representantes del sector privado para abordar los retos actuales en gestión del ruido, acondicionamiento acústico y normativa.

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El Plenario del Consejo Municipal de Barcelona, en sesión de fecha 19 de diciembre de 2025, ha aprobado definitivamente el Plan especial urbanístico de ordenación de las actividades de pública concurrencia, comercios alimentarios y otras actividades en el distrito de Sant Martí, publicado en el Boletín Oficial de la Provincia de Barcelona el 22 de diciembre de 2025.

Este Plan de Usos regula las condiciones de implantación de determinadas actividades, entre otras, bares, restaurantes y comercios alimentarios con degustación, estableciendo limitaciones en función de la zona, la densidad de establecimientos, las distancias mínimas entre actividades, la anchura del vial y la proximidad a usos protegidos.

La aprobación definitiva del Plan conlleva la aplicación inmediata de la nueva normativa y deja sin efecto el Plan de Usos anterior del distrito.

Apertura de nuevas actividades

Antes de iniciar cualquier trámite para la apertura de una nueva actividad de restauración o alimentación con degustación en el distrito de Sant Martí, es necesario verificar su compatibilidad urbanística con el nuevo Plan de Usos.

Desde nuestro despacho ofrecemos asesoramiento especializado para determinar la viabilidad de la actividad y gestionar los trámites correspondientes ante el Ayuntamiento de Barcelona.

Para cualquier consulta sobre la posibilidad de abrir un bar, restaurante o establecimiento de alimentación con degustación, pueden contactar con nosotros.

¡Felices Fiestas!

Con motivo de las fiestas navideñas, queremos desearle una Feliz Navidad y un muy buen Año Nuevo.
Nuestro despacho permanecerá cerrado por vacaciones y reanudaremos la actividad el día 7 de enero.

Quedamos a su disposición para cualquier consulta.

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Formamos una verdadera familia de clientes del sector de ocio nocturno y restauración, y en 2025 seguiremos trabajando juntos, avanzando y enfrentando nuevos desafíos.

¡Felices fiestas y nos vemos en el próximo año!

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